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Une dégustation pour imaginer les repas de demain dans nos écoles

Ce matin, la salle de réunion de la mairie a pris des airs de restaurant le temps d'une dégustation organisée dans le cadre du renouvellement du marché de restauration scolaire.

Cinq prestataires sont venus présenter leurs propositions culinaires destinées aux élèves de l'école maternelle et de l'école primaire. Une étape essentielle qui permet de découvrir les menus autrement que sur le papier et d'apprécier concrètement la qualité des repas qui pourraient bientôt être servis dans les assiettes de nos enfants.

Autour de la table, l'ambiance était à la fois conviviale et attentive. Les participants ont pris le temps de goûter chaque plat, d'échanger leurs impressions et de comparer les différentes propositions. Saveurs, textures, présentation, équilibre nutritionnel, qualité des produits ou encore adaptation aux jeunes convives : chaque détail compte dans le choix du futur prestataire.

Cette dégustation a réuni la Directrice Générale des Services, des représentants des parents d'élèves, l'Adjoint aux finances, l'Adjointe à l'éducation et à l'inclusion, le Conseiller délégué à la jeunesse et aux sports ainsi que le Conseiller délégué aux réseaux. Cette diversité de regards permet d'enrichir l'évaluation et de faire de cette sélection une véritable démarche collective.

À travers cette consultation, la municipalité réaffirme son engagement en faveur d'une restauration scolaire de qualité, proposant des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins des enfants. Car bien manger, c'est aussi bien grandir, bien apprendre et partager chaque jour un moment important de la vie à l'école.

Les photos de cette dégustation témoignent de cette matinée d'échanges, de découverte et de réflexion, où chaque dégustation contribue à préparer les repas de demain pour les écoliers de la commune.


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